Molletes
Histoire
Les molletes sont un petit-déjeuner classique de Mexico. Pain croustillant, haricots crémeux et fromage fondu : une combinaison simple et réconfortante à toute heure.
Ingrédients
Pain teleraHaricots refritsFromage manchegoTomateOignonJalapeñoCoriandreCitron vert
L'Expérience
Pain telera grillé tartiné de haricots refrits et fromage fondu, gratiné au four. Servi avec pico de gallo frais.