Légumes Sautés à la Poblana
Histoire
Préparé avec une sauce au cacao et un mélange de légumes frais selon le style mole poblano. Accompagné de haricots noirs ou de riz rouge.
Ingrédients
Pomme de terrePetits poisPoivrons tricoloresOignonAilFeuille santaCacaoPiment poblanoHaricots noirsRiz rouge
L'Expérience
Mélange de pommes de terre, petits pois, poivrons, oignon et ail, avec une touche d'épices et de feuille de Santa pour un arôme anisé.