Molletes
Geschichte
Molletes sind ein klassisches Frühstück aus Mexiko-Stadt. Knuspriges Brot, cremige Bohnen und geschmolzener Käse – schlicht und unwiderstehlich zu jeder Tageszeit.
Zutaten
Telera-BrotRefried BeansManchego-KäseTomateZwiebelJalapeñoKorianderLimette
Das Erlebnis
Geröstetes Telera-Brot mit Refried Beans und geschmolzenem Käse überbacken. Serviert mit frischem Pico de Gallo.